Sök

Dietistannica.com

Dietistannica om mat och hållbar hälsa

Ett lapptäcke av kultur

Solen skiner på mitt ansikte där jag går över den halvfulla parkeringen på morgonen på väg mot caféet. Det finns kyla kvar i luften men det känns att våren kämpar för att bryta igenom den grå vintern som så länge... Continue Reading →

Blueberry nice cream

Frusen banan kan användas som bas för att göra en hälsosam, fräsch glass som kallas för nicecream. Eftersom nicecream görs av frukt, bär och grönsaker är det inte bara en fräsch efterrätt för vardag och fest utan även ett bra mellanmål... Continue Reading →

Att fånga en dröm, att nå ett mål

Jag har ett minne från när jag var liten och satt bredvid mamma på gräsmattan bakom vårt gula hus i Bygdom. Jag ser platsen där vi sitter; den lilla dalen på vår insynsskyddad gräsmatta, bredvid den stora stenen som i sommarens sol... Continue Reading →

Luciafrukost

Under de över tio åren som jag och min sambo har varit tillsammans så har vi turats om att lussa för varandra på Luciadagens morgon. Det har blivit en älskad tradition, och sedan Viggo kom har det såklart blivit ännu... Continue Reading →

Saffransbounty med vit choklad

Som små snöbollar med solig insida lyser de här bountybollarna med saffran upp i vintermörkret. De är en vidareutveckling av det här receptet på Bountybollar i mörk choklad. En trevlig variant till jul för dig som gillar saffran. Saffransbounty med... Continue Reading →

Att skålla bröd – samt recept på Saftig frölimpa med skållat råg- och vetekross

Det här är ett brödrecept som du bör spara i din favorit-samling. En helt underbar limpa med saftigt, mjukt innehåll och härlig skorpa. Dessutom full med härliga frön och riktigt lätt att baka om du har en degblandare och lite... Continue Reading →

Recension: Supermat för familjen av Jamie Oliver

Författare och fotograf: Jamie Oliver Översättning: Per Hasselquist Förlag: Bonnier Fakta Form: Superfantastic Antal sidor: 285 Finns att köpa på adlibris (Supermat för familjen) eller bokus (Supermat för familjen) Jamie Olivers senaste kokbok Supermat för familjen bygger vidare på hans tidigare... Continue Reading →

Filmjölksbröd med nötter och russin

Filmjölksbröd är lätt att bala eftersom det inte behöver jäsa. Bara rör ihop, grädda och njut. Min fillimpa har en lite mindre mängd sirap än många andra recept, och innehåller en stor andel fullkorn.

Du är inte ditt jobb

...det fick jag säga till mig själv igår. Har ni upplevt att ni ibland tar jobbet - eller studierna - väldigt personligt? Som om ditt resultat eller din prestation på jobbet skulle avgöra vem du är som person, som om... Continue Reading →

Blogga med WordPress.com.

Upp ↑