Blåbärspannkakor med kanelstekta äpplen

Vill du ha receptet på en riktigt mysig lördagsfrukost?

Blanda blåbär och hallon i din pannkakssmet innan du steker dem. Skär äpplen i bitar, stek dem i smör, tillsätt lite honung och låt äpplena gosa till sig i pannan en stund så att det mjuknar lite. Strö över kanel och vanilj, och servera äpplena till pannkakorna med lite drottningssylt.

Om du vill ha en ännu matigare måltid är keso eller kesella ett bra tillbehör som tillför lite protein. Gör gärna pannkakssmeten på lite grövre mjöl. Fullkornsmjöl är gjort av hela kornet istället för bara kärnan, och är därför mer näringsrikt.

Trevlig helg!

One thought on “Blåbärspannkakor med kanelstekta äpplen

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s