Rabarber och kardemumma

Vill du veta receptet på svensk sommar? Sätt dig på huk en solig sommarförmiddagvid rabarberståndet. Skär av några rabarberstänger, ansa bort blad och skal. Koka rabarberkräm med bitar av rabarber, vaniljpulver och lite socker. Red av med potatismjöl. Riv i lite citronskal. Låt krämen svalna.

Skär bröd i krutonger – gå emot konventionen och använd ett lite grövre bröd. Stek krutongerna i lite smör. Blanda strösocker och nystött kardemumma och rulla krutongerna i kardemummasockret. Servera krämen med krutonger och mjölk.

3 thoughts on “Rabarber och kardemumma

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s