Håll koncentrationen på topp

Godmorgon! Idag väntar en lång men rolig arbetsdag. I eftermiddag ska jag och mitt fantastiska dietköksteam ha en liten utbildningskväll om timbalkost(mat med anpassad konsistens för den som har tugg- och sväljsvårigheter). Med en lång dag framför sig är det extra skönt att vakna av att älsklingen gav mig kaffe på sängen, och sedan sätta sig och jobba lite framför datorn tillsammans med en god frukost.

Om du vill prestera bra på jobbet, skolan eller träningen, så glöm inte bort att ge kroppen den energipåfyllnad den behöver – mat, vatten, sömn. Även om det känns så stressigt på jobbet att du inte känner att du har tid att äta, så ta dig tid! Den stund som går åt till att äta får du igen i en mer effektivt arbetstid där du har ork att göra ditt bästa. Så hedra matpauserna, tugga i lugn och ro, och låt effektiviteten dra igång först när du stämplat in igen. För att hålla koncentrationen på topp när du jobbar med ”huvudet”, så glöm inte bort att ta små pauser i arbetet, ungefär som rasterna när man gick i småskolan. 40 minuters jobb, 5 minuters paus, 50 minuters jobb, 5 minuters paus. Res dig upp från stolen, heja på en arbetskamrat, hämta ett glas vatten.

Dagens frukost:

  • Blåbär som tinats i mikron, tillsammans med en halv burk kvarg.
  • Hembakade surdegsfrallor med dinkel och honung
  • Kaffet, det underbara kaffet som också det är sunt i lagom mängd(och som för mig sätter en stor guldkant på vardag och fest)

4 thoughts on “Håll koncentrationen på topp

    1. Hej Anna jag vet inte om jag svarade på din kommentar? Det var i alla fall hon från Findus som vi hade på dietistutbildningen som höll i den här utbildningen också. Vi lagade en massa olika rätter, som majslåda, kräftströmming, timbalpaj med maräng.. Allt var jättegott! Har fokus på timbalkosten den här hösten för att utveckla den och göra den mer varierad, god och vackrare på tallriken. Det var en jättebra utbildningskväll, väldigt inspirerande!

  1. Hej!

    Det här har inget med inlägget ovan att göra utan jag har en fråga jag skulle vilja ställa dig som du kanske har ett svar på. Vet du vad skillnaden mellan dietist och nutritionist är? Är det en stor skillnad på utbildningen och är den ena svårare än den andra eller är de ganska lik varandra?

    1. Hej Diana, ursäkta det sena svaret!
      Jag är inte personligen insatt i det, men jag var just och lyssnade på en nutritionist från livsmedelsverket som förklarade det som att en nutritionist är mer insatt i hur näringsämnena fungerar i en frisk kropp, och jag tror att deras utbildning är mer inriktad på forskning, att ta fram råd utifrån kunskap om näringslära.

      En dietist kan inte bara näringslära, utan läser även sjukdomslära, samtalsteknik, psykologi etc för att veta hur man ska framföra kostråden till en patient eller klient. Dietistutbildningen kan nog beskrivas som ganska krävande, men är man intresseras så tar man sig igenom det. Det är en otroligt givande utbildning. Hur svår nutritionistutbildningen är kan jag inte svara på , men jag tror att det viktigaste är att man väljer något man är intresserad av, då orkar man plugga.
      Hoppas du blev klokare!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s