Julens godaste dessert

Vattlingonen som stoppades i en glasburk med vatten i höst stod nu i all sin prakt på vårt middagsbord och gjorde oss glada ända in i själen! Ungefär som att äta färska lingon mitt i vintern, fast med en lite mildare smak. Om du också har en burk med vattlingon i kylskåpet är det nu dags att vispa grädden, öppna burken och äta härligheten tillsammans med lite socker. Men du, prova en tugga utan socker först. Enligt mig var det nästan en större fröjd.

 

2 responses to “Julens godaste dessert

  1. Åh, det är väldigt länge sen jag åt vattlingon, det fick vi jämt på juldagen förut. Till glädje för vissa, andra rynkade på näsan åt ”surlingona”. Fast min mormor la bären i sockerlag ibland….då blev de sötare….

  2. Absolut ett måste på efterrättsbordet på julafton! Uppväxt i Näsåker var det självklart att äta ” Vattlingon” men tillsammans med pepparkakor och grädde. När jag fick eget hushåll fortsatte jag med denna tradition och mina barn vill också äta den. Jag tycker att den neutraliserar magen efter all julmat. Nu bor jag i Dalarna och här är det en okänd efterrätt. Jag gör många burkar på hösten, men min mamma lade bara de största och finaste lingonen på flaska, aldrig i en burk, nej de skulle pillas ner i smala flaskhalsar!? Hälsningar Eivor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s