Topping och dekorationer ger verkligen det där lilla extra till maten. Wow-faktorn, kan man kalla det. Som en blå gröt med fina bananskivor, bör i en yoghurttallrik eller en frukt- eller bärbit på kanten av din smoothie.

Som lördagsfrukost imorgon vill jag tipsa om just blåbärsgröt med banan, när vi ändå är inne på grötspåret. Det finns många recept på blåbärsgröt men grundprincipen är egentligen enkel: koka valfri gröt men tillsätt valfri mängd blåbär. Koka ihop medan du rör om. Toppa t ex med banan och kanel och servera med mjölk.  Gröt är ju bra på det sättet – det är svårt att misslyckas för förr eller senare kokar gröten ihop sig.

Vilket är ditt topping-tips?