Jag tycker vi kickar igång fredagsförmiddagen med ett riktigt bra mellanmål: keso med blåbär och nötter. Näringspackat och okomplicerat.

Keso i olika former är ett proteinrikt och mättande mellanmål. Det höga innehållet av det ”långsamma” mjölkproteinet kasein bidrar till att maten stannar länge i magsäcken vilken hjälper till att hålla dig mätt lite längre. En deciliter blåbär om dagen ger dig ett ordentligt tillskott av de superba antioxidanterna i detta skogens blå guld. Kombinerat med nötter som ger både textur, fibrer och bra fett får du ett riktigt bra mellanmål, eller en början till en näringsrik frukost. Variera gärna mellan olika nötter och bär eller frukter.

125 g keso 4% ( 1/2 burk)
15 st hasselnötter, gärna rostade
1 dl blåbär

Toppa keso med färska eller frysta lätt tinade blåbär. Hacka hasselnötter grovt och strö över. Klar att avnjutas!

Just med mellanmål kan det vara intressant att veta hur mycket man egentligen får i sig. Nedan ser du närings- och energiinnehåll per portion:
245 kcal
17,3 g protein (29 E %)
14,7 g fett (53 E%)
9,4 g kolhydrater (18 E%)
3,1 g kostfibrer

<a href=”http://www.bloglovin.com/blog/11932419/?claim=ncgezysfvmj”>Följ min blogg med Bloglovin</a>