Detox – (hur) funkar det?

grönsaksjuice
Att göra en ”Detox” innebär att man på något sätt ändrar sitt mat- och dryckesintag för att rensa kroppen från skadliga ämnen. Det finns flera olika sätt att göra det på, såsom att fasta helt och hållet, enbart dricka grönsaksjuice, eller dricka speciella detox-produkter som säljs i hälsokostaffärer. Hälsopåståendena kring detox är många och omfattar allt från att håret och naglarna blir vackrare, till att man blir smal snabbt och enkelt, att man blir friskare, att man renra kroppen från så kallade ”slaggprodukter” och tungmetaller.

Funkar detox då? Alla hälsopåståenden som sprids av företag som säljer detoxprodukter, eller som du läser om i skönhetsmagasin, är de sanna? Jag svarade på den frågan när den ställdes av en an finlands stora livsstilsbloggare, och när hon hörde mitt svar så utbrast hon: ”My life is a lie!”  I det här inlägget kommer jag att gå igenom om och hur detox funkar, med ett särskilt fokus på färdiga ”detoxprodukter” som kan köpas i butik, om det finns några risker, och avsluta med några tips och råd på en bra… detox?

Ett näst intill obefintligt vetenskapligt stöd

Det vetenskapliga stödet för att detox skulle kunna rena kroppen från slaggprodukter, tungmetaller eller skadliga ämnen är mycket dåligt. Det finns några få enstaka studier som har sett en antydan till effekt för några få livsmedel, men för det mesta är forskningen som företagen som säljer detoxprodukter hänvisar till av väldigt dålig kvalitet. Varför hänvisar då företagen till dessa studier? Kanske för att de räknar med att de flesta konsumenter inte kommer att bry sig om att granska källorna! 

Några av problemen med studier på detoxprodukter:

  • Studierna är utförda på små grupper av människor. I vissa fall är studierna utförda på endast en enstaka person – vilket av flera olika anledningar inte håller i forskningssammanhang
  • Man använder sig ofta av så kallade kvalitativa och subjektiva mått . Det innebär att man frågar deltagarna i studien hur de känner sig, om de tycker att de sovit bättre eller liknande. Den här typen av forskning är bra när man vill undersöka vilka attityder eller tankar folk har om olika saker. För att studera medicinska effekter är det dock viktigt att använda sig av kvantitativa och objektiva mått, såsom förändringar i blodvärde, kroppssammansättning eller kroppens funktioner.
  • Det är vanligt med så kallad ”sampling bias”. När man valt vilka som ska vara med i studierna har man tagit till exempel människor som är intresserade av alternativmedicin – och alltså kanske redan har en stark uppfattning om att detox funkar. När man kombinerar detta med subjektiva mätningar såsom frågeformulär så får man en resultat som inte alls är pålitligt.
  • Man använder sig inte av så kallade kontrollgrupper. I väl utformade studier har man en kontrollgrupp för att kunna jämföra resultatet och se skillnader mellan försöksgrupp och kontrollgrupp. Man använder sedan avancerade uträkningar för att se att det verkligen är en statistiskt säkerställd skillnad.

Svårt att kontrollera produkternas funktion och innehåll

Kontrollen av den här typen av produkter är väldigt dålig. Varor som säljs på apoteket genomgår kontroller för att säkerställa att det inte finns några otillåtna ämnen i produktera, och att de faktiskt innehåller det som de påstås innehålla. Den här typen av kontroll saknas ofta på hälsokostprodukter, och även detoxprodukter. Det har hänt att produkter innehåller farliga substanser som allvarligt skadat konsumenten som använt produkten. Även om detta inte hör till vanligheterna så finns det tyvärr en risk att detoxprodukten innehåller skadliga ämnen som inte deklareras på innehållsförteckningen.

Tillverkarna av detoxprodukter nämner sällan vilken typ av ämne det är som ”rensas ut” ur kroppen, och inte heller genom vilka mekanismer detta sker. Det är alltså svårt att göra en bedömning om de olika produkterna fungerar eller inte.

Tillverkarna av detoxprodukter nämner sällan vilken typ av ämne det är som ”rensas ut” ur kroppen, och inte heller genom vilka mekanismer detta sker. Det är alltså svårt att göra en bedömning om de olika produkterna fungerar eller inte.

Det finns alltså inga bevis för att detox faktiskt funkar. Kroppen har däremot raffinerade system för att skydda kroppen emot skadliga ämnen. Levern, njurarna, mag-tarmkanalen, huden och lungorna är alla inblandade i att skydda kroppen från skadliga ämnen. Beroende på vilket ämne det handlar om ser processerna annorlunda ut, men summan av kardemumman är att ämnet omvandlas till en mindre skadlig form, och förs ut ur kroppen på olika sätt. Vissa ämnen stannar och ackumuleras i kroppens fettvävnad och det kan ta länge innan det försvinner. Tungmetaller kan dessutom försvinna ut ur kroppen genom amning – vilket är anledningen till att kvinnor som någon gång till få barn inte bör äta fisk som innehåller tungmetaller.

Det går tyvärr inte att detoxa bort skadliga ämnen, att öka på leverns avgiftande funktion eller liknande. Om dina organ fungerar som de ska kommer de att ta hand om gifter på ett optimalt sätt alldeles själv. Och du kan inte laga en lever som inte är trasig.

Om dina organ fungerar som de ska kommer de att ta hand om gifter på ett optimalt sätt alldeles själv. Och du kan inte laga en lever som inte är trasig.

Varför upplever många att detox funkar?

Många som testat att detoxa tycker att de mår bättre av en detox, åtminstone under en period. Det finns flera förklaringar till detta, bland annat:

  • Du har brutit ett dåligt ätbeteende. Om du innan detoxen åt på ett sätt som din kropp inte mår bra av och sedan övergår till att t ex dricka grönsaksjuicer, så kanske du upplever en relativ förbättring. Det betyder dock inte att grönsaksjuicerna är den bästa dieten. Förmodligen hade du mått ännu bättre av att äta en varierad, hälsosam kost.
  • Du får i dig så lite energi att kroppens stresshormoner går igång, och du känner dig tillfälligt pigg. Detta är dock inte hälsosamt i längden.
  • Placeboeffekten. Om du verkligen tror att detox är hälsosamt så kan du få en mental ”kick” av att du känner att du gör någonting positivt. Tron kan försätta berg. Detta kallas även placeboeffekt.

Funkar detox för viktnedgång?

Om man drastiskt sänker sitt energiintag under en längre period så kommer man ofrånkomligt att gå ned i vikt. Under den första veckan tappar man dessutom vätska vilket ger en illusion av att man blivit jättesmal snabbt. Dessa kilon kommer dock tillbaka när man börjar äta normalt igen.

Problemet med att använda detox för viktnedgång är att kroppen kommer att skrika efter energi, och när man väl börjar äta igen kan det bli väldigt svårt att äta lagom mycket, vilket gör att man fort lägger på sig kilona igen. För att få en viktnedgång som håller över tid behöver man förändra sin livsstil och de vanor som gjorde att man gick upp för mycket i vikt från början. Det finns tyvärr inga genvägar där – men att skapa sig en mer hälsosam livsstil kan ge så mycket mer än bara viktnedgång. Det kan även ge dig energi, välmående och hälsa – något värt att kämpa lite extra för.

smoothie med avokado och blåbär

Hälsorisker

Beroende på vilket sätt man använder sig av för att göra en detox så kan det dessutom innebära hälsorisker. Riskerna ökar ju längre detoxen pågår, och ju oftare man genomgår en detoxkur, och såklart allra viktigast: vad detoxkuren består av. Detoxprogram med väldigt lite energi och näring är såklart farligast. Att dricka frukt- och grönsaksjuicer 6 gånger om dagen i en vecka är betydligt mindre farligt än att fasta helt och håller eller att enbart dricka citronvatten eller liknande i en månad.

Hur kroppen och sinnet påverkas beror alltså helt på hur detoxkuren ser ut. Några exempel på hälsorisker som man sett i forskningssammanhang är:

  • Brist på näringsämnen såsom protein, vitaminer och mineraler
  • Kroppens elektrolytbalans kan rubbas
  • Laktatacidos
  • Förgiftning
  • I extrema fall även dödsfall

Om man under längre perioder svälter sig bryter man ned kroppens egna vävnader eftersom kroppen behöver protein varje dag för att underhålla alla vävnader och organ. Detta kan i längden leda till att man sänker sin energiomsättning och tappar muskelmassa – vilket snarare bidrar till ohälsa.

En annan viktig aspekt är att detoxkurer kan bidra till (eller kanske vara ett tecken på) ett stört ätbeteende eller ett stört förhållande till mat, dels genom att man inte ger kroppen den näring den behöver, men också genom att man börjar förknippa mat med något dåligt, giftigt eller syndigt, att man genom att inte äta skulle kunna göra något bra för kroppen. Kroppen behöver energi och näring för att må bra och för att kroppens egna system ska kunna fungera optimalt och för att vi ska må bra i både kropp och sinne.

hallonsmoothie

Kickstarta hälsosamt

Jag rekommenderar alltså inte dig att testa en detox. Känner du att du behöver en ”kickstart” för att bryta med ohälsosamma vanor finns det däremot andra sätt som kan vara både roliga, inspirerande och hälsosamma.

  • Drick grönsakssmoothies (men inte BARA!). Att börja eller sluta dagen med en smoothie fullproppad med grönsaker och frukt är hälsosamt och känns som en riktig hälsokur.
  • Dra ned på tillsatt socker. Skippa godiset, sötad yoghurt och flingor, bakverk och liknande och byt ut eftermiddagsbullen emot en fruktsallad eller en rågsmörgås med hummus och grillade grönsaker. Mindre socker och mer från växtriket gör mumma för kroppen och håller humöret i balans.
  • En kopp grönt te till kvällsfikat känns som en detox för sinnet i dessa hösttider, och tillför dessutom några extra antioxidanter.
  • Rör på dig mer – och minska stillasittandet. I sann detoxanda kan du testa på yoga och långa promenader bland höstlöven. Har du ett stillasittande jobb så gör du mycket för hälsan genom att ställa dig upp och röra lite på kroppen en gång i halvtimmen. Att sitta stilla längre än 60 minuter i sträck ökar risken för ohälsa för alla – oavsett om man tränar massor på fritiden eller inte.

yoga i skogen

Källor:

Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence
The effects of a short program of detoxification in disease-free individuals

Lemon detox diet reduced body fat, insulin resistance, and serum hs-CRP level without hematological changes in overweight Korean women4

Fotnot: Det finns också de som detoxar eller fastar av religiösa skäl. Ordet ”detox” används även i medicinska sammanhang när det gäller avgiftning från droger och alkohol, vilket inte omfattas av det här inlägget.

4 responses to “Detox – (hur) funkar det?

  1. Annika, vad anser du om KALLPRESSAD kokosolja och annan KALLPRESSAD olja. En väninna är övertygad om dess nyttiga fördelar kontra vanlig olja. Sen har jag läst om motsatsen. Ica-kuriren tex hade för några veckor sedan en artikel om detta. Vet inte vad jag ska tro…..
    IngaLill

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s