Frukostinspiration

  1. Våfflor måste vara bland det lyxigaste man kan äta till frukost. Är det någonting med formen som sätter myskänslan i kroppen, eller är det minnen från barndomens våffelstekande? Jag brukar experimentera fram mer matnyttiga varianter med till exempel havre istället för vete, samt servera med bär och frukt.
  2. Rör ned ett ägg i en varma färdigkokta havregrynsgröten och värm en liten stund till. Rör om igen, toppa med frysta lingon (eftersom de är sötare i smaken än färska) samt banan och kanel. Hello mättnad. Hello bra grejer för kroppen.
  3. En klassisk chiapudding känns väldigt lyxig med trevlig topping som en del av en större frukost. Dessutom kanon för magen. Smaksätt med t ex vanilj och kardemumma.
  4. Bananpannkakor gjorda på havregryn, ägg och banan är en favorit här hemma. Till helgen toppar vi den med honung eller agavesirap för extra sötma.
  5. Har du rester av lax i kylen? Lägg dem på knäckebröd tillsammans med avokado och fyll på med massor av hälsosamma fetter och D-vitamin.
  6. Hembakad bröd slår det mesta. Gör en sats kalljästa bullar som får stå i kylen över natten. På morgonen tar du ut dem ur kylen och låter dem vila en stund innan de åker in i ugnen. Nybakat till frukost!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s