Vegetarisk rest-lasagne
Den där dagen i veckan då det är dags att handla, när det mesta av de matvaror vi äter här hemma varje dag är slut, så finns det ändå fascinerande … Fortsätt läsa Vegetarisk rest-lasagne
Författare: Dietistannica
Leg.dietist och doktorand i Måltidskunskap
Recension: Maten – Ditt bästa träningsredskap av David Ek
Titel: Maten – Ditt bästa träningsredskap Utgivning: 2018 Författare: David Ek Foto: Nadja Odenhage, Frida Wismar Recept: Veronika EK Förlag: Bonnier fakta Antal sidor: 192 Kategori: Idrottsnutrition Köpställen: Adlibris Bokus Är du seriös … Fortsätt läsa Recension: Maten – Ditt bästa träningsredskap av David Ek
Recension: Shakshuka av Nidal Kersh
Titel: Shakshuka. Jerusalems kök. Mat utan gränser Utgivning: 2017 Författare: Nidal Kerch Fotografer: Lennart Weibull Förlag: Bonnier fakta Antal sidor: 201 Köpställen: Adlibris Bokus CDON Maträtter och matminnen. Likt en flygande matta svepte Nidal Kersh kokbok … Fortsätt läsa Recension: Shakshuka av Nidal Kersh
Marabou sockerkaka
Ibland bakar jag helt vanliga kakor och njuter dem med en svart kaffe ur en gammaldags kopp med fat. Sockerkaka är alldeles lagom komplicerat att baka tillsammans med en … Fortsätt läsa Marabou sockerkaka
Recension: Bonniers kokbok
Titel: Bonniers kokbok Utgivning: 2017 Huvudredaktörer: Birgit Hemberg, Fredrik Eriksson Fotografer: Jan Bengtsson, Roland Persson Förlag: Bonnier fakta Antal sidor: 671 Kategori och innehåll: Grunkokbok CDON.com Köpställen: Adlibris Bokus Lagom till att min egen kopia av … Fortsätt läsa Recension: Bonniers kokbok
Min barndoms rätter
I Richard Tellströms bok Hunger och Törst berättar han om hur han försökte minnas tillbaka till sina tidiga barndomsår genom att försöka knyta an till matminnen. Han började analysera sin … Fortsätt läsa Min barndoms rätter
Den första gång jag såg på dig
23 timmar gammal på Örnsköldsviks BB Två veckors allt mer smärtsamma förvärkar och all den mentala trötthet som följer med att hela tiden undra om det inte satt igång nu. … Fortsätt läsa Den första gång jag såg på dig
Efter graviditeten – Längtar-listan
Nu har datumet passerat och bebisen kommer förhoppningsvis när som helst, även om det faktiskt känns som om det ALDRIG kommer att hända. Att vara gravid är inte riktigt … Fortsätt läsa Efter graviditeten – Längtar-listan
Ratatouille – en kärlekshistoria
När tomaterna, auberginen och zucchinin kommer i ordentlig säsong på sensommaren lagar jag ratatouille i min vackra, orangea gjutjärnsgryta från Le Creuset som jag fick av familjen i present när … Fortsätt läsa Ratatouille – en kärlekshistoria
Veganska chokladbollar med dadlar (utan nötter)
Min kalender säger ”Gör en litteraturöversikt på ditt forskningsområde”. Right. Vad har skrivits hittills om gourmetrestauranger betydelse för landsbygdsutveckling? Vilken betydelse har lokala matproducenter för restaurangernas etablering på landbygden? Hjärnan … Fortsätt läsa Veganska chokladbollar med dadlar (utan nötter)
Ouppmärksammade hälsofördelar med svenska bär
Nu har nog blåbären, hjortronen och många andra bär mognat i hela landet. Du kanske har hört att våra svenska bär, såsom blåbär och lingon som växer i drivor i … Fortsätt läsa Ouppmärksammade hälsofördelar med svenska bär
Fräst svartkål med fetaost och pumpafrön
Det växer ganska dåligt i vår trädgård i år. Den kalla våren och sommaren här i Övik har väl gjort sitt till, men det finns några få grödor som frodas: … Fortsätt läsa Fräst svartkål med fetaost och pumpafrön
