Kategori: Annicas vardag
-
Röda mattan och vikten av att äta lagom när man tränar
Att prestera på topp i idrott nu för tiden handlar om så mycket mer än träning. Både utrustning och träningsupplägg blir allt mer avancerade och marginalerna för att vara bäst har minskat. Idrottsnutrition, alltså läran om vad man ska äta för när man tränar för att få bästa resultat, är ett område som alltid har […]
-
Direkt från Idrottsgalan i Globen
Idag blir det ett lite annorlunda inlägg här på bloggen, nämligen en rykande färsk rapport från Idrottsgalan 2016 som just nu inleds i Globen. Jag har äran att få vara här med kameran och datorn i högsta hugg och ge er några godbitar direkt från händelsen. Om några minuter öppnar röda mattan och gästerna kommer […]
-
Att lämna in, lämna bort och äta kokospannkakor
Igår lämnade jag in min hemtenta i statistik och metodik, vilket betyder att jag tagit mig igenom kursen Diet, physical activity and fitness: applied methodology and health aspects. En kurs som innefattat bland annat statistik, vilket väl kan få vem som helst att gråta krokodiltårar av stress – eller är det bara jag som reagerar […]
-
Kickstarta ditt hälsosamma liv i tidningen LAND
I december hörde en journalist av sig och ville ha mina bästa, enkla tips på hur man förbättrar sin kosthållning. Nu finns resultatet ute i senaste numret av tidningen Land och även på deras hemsida – så du som inte har Land kan klicka här för att komma till artikeln. Jag, Blossom och Olof Röhlander […]
-
Bästa nio på instagram 2015
Gott nytt år allihopa! 2016 är här och jag ser fram emot allt som komma skall. Jag inleder året med att plugga statistik vid ett sånt där gammalt skrivbord som får en att vilja skriva brev med kaligrafipenna. Innan dagen är slut tänker jag också köra årets första yogapass! Under stressiga perioder är jag mer […]
-
Sju sorter
Ända sedan jag var liten har småkakor hört julen till. Jag minns när jag som liten smög ut i köket, öppnade frysen och längst ned hittade lådan med alla sorters kakor som mamma bakat. Min favorit har alltid varit schackrutorna. Vackrast och godast. Vi spenderar jul och nyår i Rossön hos svärföräldrarna och här fanns […]
-
Topp 40, matbloggpriset och Karolinska
Igår fick jag ett trevligt mail med meddelandet att Matsmart valts ut som en av årets topp 40 bästa svenska matbloggar av Bookatable.se – bland annat tack vare mina ”ärliga och omfattande kokboksrecensioner.” Ni hittar listan här. Jätteroligt att de matiga bokrecensionerna uppskattas! Det kommer fler av dem, och fler av allt, även om det […]
-
Att vara veckans blogg
Så var föräldraledigheten slut och jag är tillbaka på Kostenheten där jag jobbar som administrativ dietist. Inkorgen svämmar över av olästa mail och protokoll. Har just laddat upp med en otroligt god råkosttallrik i vår restaurang – mina kolleger vet minsann hur man tillreder grönsaker! Istället för ett vegetariskt recept, som ju brukar vara standard här på […]
-
Glad midsommar!
Vill bara kika in och önska er alla en glad midsommar! Här har vi ätit en god köttbullsmacka med hemgjorda köttbullar och rödbetssallad på rågbröd men ikväll blir det färdigköpt potatisgratäng till grillat kött. Spontant och lätt. Eftersom jag kom hem från Polen igår så har jag inte hunnit pyssla med så mycket planering, men […]
-
Kärlek Café och Bar, LEVA husfabrik och vegetariskt på Kitchen & Table – bildbomb från Gotland
Borta bra men hemma bäst brukar man ju säga, och det stämmer på många sätt, men jag har ett andra hem i Rossön som är essentiellt för en lyckad semester och det är där, hos mina svärföräldrar, som jag befinner mig nu. Nu ska vi passa på att umgås med familjen, och ikväll blir det […]
DIETISTANNICA.COM 