Kategori: Matinspiration och veckomatsedlar

• Vegetarisk lunchsallad och statistik

  

  Ibland när jag inte har fixat någon lunchlåda eller helt enkelt är sugen så slänger jag ihop något sånt här, en enkel med ack så rackarns god lakto-vegetarisk salladsbox. Häromdagen köpte jag både färska citroner och färsk bladpersilja som jag använde för att smaksätta min sallad idag, tillsammans med god olivolja, salt och peppar. Som […]

  Dietistannica

  6 januari, 2016

  hållbara matvanor, Mat, näring och hälsa, Matinspiration och veckomatsedlar

  grönsaker, Lättlagat, lunch, sallad, snabblagat, vegetariskt

• Ugnsrostade grönsaker

  

  Ugnsrostade grönsaker smaksatta med lite olja och kryddor är enkelt att göra i större mängder och sedan ha som ett trevligt tillbehör till veckans måltider. Jag gjorde en ordentlig sats och hade i veckans matlådor tillsammans med lax och quinoa,  där de rostade grönsakerna alltså fick spela solo huvudroll på grönsaksfronten,  men det kan också […]

  Dietistannica

  11 september, 2015

  Matinspiration och veckomatsedlar

  grönsaker, matlåda, ugnsrostade grönsaker

• Vitlöksfräst spenat med parmesan

  

  I år har jag odlat mycket mindre än förra året,  men jag har i alla fall nöjet att skörda den här underbara spenaten från våra pallkragar.  Jag kan rekommendera dig att odla spenat – inte bara gott och nyttigt utan också väldigt lätt att odla!  Man odlar direkt i landet i fuktig såfåra i omgångar […]

  Dietistannica

  27 juli, 2015

  Matinspiration och veckomatsedlar, Odling och trädgård

  . dietist, dietistblogg, förrätt, lättodlade grönsaker, odla, parmesanost, spenat, vegetariskt

• Fem fina livsmedel jag alltid har hemma

  

  På tal om att ge kroppen ordentligt med energi när man tränar så har jag några favoritlivsmedel – ännu en femma – som jag brukar ladda med när jag känner att jag behöver riktigt extra bra bränsle – eller för den del, när som helst, vilken dag som helst. Bra grejer helt enkelt. Näringsrika och […]

  Dietistannica

  4 juni, 2015

  Mat, näring och hälsa, Matinspiration och veckomatsedlar

  ägg, dietistblogg, energi, havregryn, jordnötssmör, mättande mat, nyttiga livsmedel topplista, rågbröd, Träning, yoghurt

• Fem vegetariska favoritrecept

  

  På Nyhetsmorgon söndag i TV4 idag  pratade de om hur mycket vår matkonsumtion skadar klimatet, hur stora mängder mat som slängs och vad vi som privatpersoner kan göra för att dra vårt strå till stacken. Samtidigt som en stor del av världen överkonsumerar mat, slänger mat och blir sjuka av för mycket mat så finns […]

  Dietistannica

  31 maj, 2015

  hållbara matvanor, Matinspiration och veckomatsedlar

  att äta vegetariskt en gång i veckan, äta mer vegetariskt, dietistblogg, gå över till vegetarisk kost, köttfri måndag, klimatsmart mat, matens toppmöte, matsmart, miljö, vegetariska recept, vegetariskt

• Matglädje och träningsglädje

  

  Veckans träning Alltså, vilken härlig vecka jag har haft! Bland annat när det gäller träningen och maten. Träningen har gått bra eftersom jag har kämpat mig igenom pass även när hjärnan skrikit åt mig att ge upp, och eftersom andra pass istället känts som att dansa på moln, och framförallt eftersom jag känner mig frisk […]

  Dietistannica

  22 maj, 2015

  Hälsa och välmående, Matinspiration och veckomatsedlar

  dietistblogg, hälsoblogg, inspiration, löpning, träna efter graviditet, Träning, veckans mat

• Baba ganoush, quinoabiffar och rostad potatis

  

  Igår gjorde jag en så himla god middag, helt vegansk men med massor av smaker, texturer, färg: baba ganoush, quinoabiffar och ugnsrostad potatis och morot med timjan. Jag har svårt att föreställa mig att man skulle kunna tycka att vegetarisk mat är tråkig – det är ju grönsakerna, rotfrukterna, ja vegetabilierna, som gör mat intressant! […]

  Dietistannica

  9 april, 2015

  Matinspiration och veckomatsedlar

  . dietist, aubergine, baba ganoush, matblogg, potatis, quinoa, veganska biffar, veganskt, vegetariskt