Okategoriserade

Matlistan November

Vad åt du till frukost idag? Kvarg blandat med tinade naturella lingon - smaksatt med kardemumma och lite agavesirap och toppat med valnötter. En sportknäckis med sveciaost och paprika, samt en balja te. Det ser jag fram emot på julbordet Jajamän, nu är det ju bara en månad tills december är här så det börjar… Fortsätt läsa Matlistan November

snabba bröd utan jäst med bakpulver
Okategoriserade

Snabba småbröd till soppa eller frukost (utan jäst)

Det här är det där receptet du behöver när du precis börjat laga din goda soppa och kommer på att du vill ha bröd till. Eller när du vaknar en lördagmorgon och vill göra något extra. Snabba småbröd som bakas med bakpulver och därmed inte behöver jäsa utan kan gräddas på en gång medan soppan… Fortsätt läsa Snabba småbröd till soppa eller frukost (utan jäst)

Okategoriserade

Dioxin i ekologiska ägg – ska vi fortsätta äta dem?

Häromdagen framkom det att miljögiftet dioxin förekommer i högre halter i ekologiska ägg än i andra ägg. Även om halterna inte överskrider gränsvärdena uppmanar Livsmedelsverket nu branschen att undersöka vad det beror på och vidta åtgärder. Hur ligger det egentligen till med eko-äggen - törs man fortsätta äta dem eller inte?

Okategoriserade

På spaning

Jag sa just till mig själv att om jag tar mig igenom det här uppsatsarbetet (borde säga när, men för tillfällets känns det mer som om) så ska jag ge mig själv en riktigt bra belöning. Vet inte riktigt vad, men jag vet att jag kommer att ha förtjänat det.  Det här är svårt. Som att… Fortsätt läsa På spaning

Okategoriserade

Att träna för att få energi

Här sitter jag i min Helly hansen och dricker kaffe. Hemma och VABar istället för att jobba. Vi myser runt i mjukisar och pysslar hemmavid. Frosten ligger kvar länge i skuggan av de stora björkarna som kantar vår gård. Lönnlöven pryder marken som små färgexplosioner och potatisplantornas blast har till slut kuvats av kylan och… Fortsätt läsa Att träna för att få energi

Okategoriserade

Matbloggspriset Folkets val!

Idag är sista dagen för att nominera bloggar till det ärofyllda priset Folkets Val i årets upplaga av Matbloggspriset. Förra året vill jag minnas att över 100 bloggar blev nominerade så konkurrensen är stenhård. En av mina största drömmar är att komma med på listan bland de nominerade som går vidare till omröstning. Vilken matbloggare… Fortsätt läsa Matbloggspriset Folkets val!

Okategoriserade

Min enkätundersökning (dietister se hit)

Såhär stillsam och vacker kan världen vara när man stiger upp tidigt, innan någon annan i familjen vaknat, tänder en brasa i kaminen och brygger kaffe. Jag har placerat en fåtölj precis framför kaminen där jag kan sitta med fötterna på bordet, kaffekoppen bredvid mig och datorn i knäet. Där sitter jag och försöker få… Fortsätt läsa Min enkätundersökning (dietister se hit)