Vetefrallor med kross (Elinbullar)

I en liten svart och röd bok med tummade, gulblekta, och bitvis lösa, sidor i ett köksskåp i Rossön finns svärmors receptskatt. Jag vet inte om hon själv skulle kalla den lilla samlingen recept för skatt, men faktum är att många av recepten i den boken lagas om och om igen när vi samlas hela…

Läs mer

Marabou sockerkaka

  Ibland bakar jag helt vanliga kakor och njuter dem med en svart kaffe ur en gammaldags kopp med fat. Sockerkaka är alldeles lagom komplicerat att baka tillsammans med en treåring. Viggo har blivit ett proffs på att knäcka ägg och får öva på att måtta upp med lite hjälp. Men enkel som den är…

Läs mer

Enkel plommonkaka

Idag dricker jag kaffetår ur finkopparna med silverkant som jag fyndade på en loppis i sagolika Kungshamn i somras. Oktober är här och med oktober kom höstvindarna och kylan. Den vackra skapelsen på tallriken är en enkel plommonkaka serverad med plommonsylt och en klick vaniljkvarg. Om kvargen hör dit eller inte tvistar de lärde om,…

Läs mer

Syrlig supersmoothie med röda vinbär och lingon

Vem gillar inte bär? Själv vill jag gärna äta bär varje dag, dels för att de är så goda och vackra men också för de otroliga hälsofördelar som finns med olika typer av bär. Blåbär, hallon och jordgubbar är väl troligen de mest populära bären för smoothies. Att köpa dessa bär i butik kan dock…

Läs mer