Kategori: Recept
-
Luciafrukost
Under de över tio åren som jag och min sambo har varit tillsammans så har vi turats om att lussa för varandra på Luciadagens morgon. Det har blivit en älskad tradition, och sedan Viggo kom har det såklart blivit ännu mer magiskt. Men lite mer utmanande kanske. I år var det min tur att vara […]
-
Att skålla bröd – samt recept på Saftig frölimpa med skållat råg- och vetekross
Det här är ett brödrecept som du bör spara i din favorit-samling. En helt underbar limpa med saftigt, mjukt innehåll och härlig skorpa. Dessutom full med härliga frön och riktigt lätt att baka om du har en degblandare och lite tålamod att vänta på att skållningen ska mogna över natten. Fördelar med att skålla bröd […]
-
Filmjölksbröd med nötter och russin
Filmjölksbröd är lätt att bala eftersom det inte behöver jäsa. Bara rör ihop, grädda och njut. Min fillimpa har en lite mindre mängd sirap än många andra recept, och innehåller en stor andel fullkorn.
-
Krämig smoothie med avokado och jordnötssmör
Efter att ha varit rejält förkyld i två veckor, samt haft någon sorts inflammation i BÅDA armarna, så har jag äntligen tagit mig ut för lite motion. Igår kväll gick jag en promenad i den kalla, friska luften och njöt av månskenet från supermånen, men framförallt av att fylla lungorna med frisk luft och låta […]
-
Mjuk pepparkaka med lingon, banan och råg
Mjuk pepparkaka hör julen till. Den här lite nyttigare varianten innehåller råg, banan, lingon och hälften så mycket socker.
-
Gröt till middag? Så gör du den matigare
När skafferiet är som tommast och tiden är som knappast händer det att det blir havregrynsgröt till lunch eller middag. Jag kan försäkra er om att ingen får näringsbrist av att någon gång då och då ta en genväg när vardagen är som kämpigast, men det finns som alltid trix att ta till för att […]
-
Snabba småbröd till soppa eller frukost (utan jäst)
Det här är det där receptet du behöver när du precis börjat laga din goda soppa och kommer på att du vill ha bröd till. Eller när du vaknar en lördagmorgon och vill göra något extra. Snabba småbröd som bakas med bakpulver och därmed inte behöver jäsa utan kan gräddas på en gång medan soppan […]
-
Enkel plommonkaka
Idag dricker jag kaffetår ur finkopparna med silverkant som jag fyndade på en loppis i sagolika Kungshamn i somras. Oktober är här och med oktober kom höstvindarna och kylan. Den vackra skapelsen på tallriken är en enkel plommonkaka serverad med plommonsylt och en klick vaniljkvarg. Om kvargen hör dit eller inte tvistar de lärde om, […]
-
Persiska potatisbullar med gurksås
Min salige far var en finurlig man. När jag var i övre tonåren sa han en dag till mig: ”Om du någon gång får problem, min tös, så vänd dig till bibeln.” Ett till synes märkligt uttalande från någon som aldrig visat något intresse för gud tidigare. Men jag fick ju veta hur det låg […]
-
Lyxig lingonsmoothie serverat med gapskratt
Jag gillar att vara jag, för det mesta. Det är rätt kul att vara Annica, för det mesta. Ibland är det dock vansinnigt irriterande (fast lite komiskt) att vara jag – som till exempel nu på morgonen när jag tappade bort osten. Japp. Jag tappade bort osten i mitt eget kök. Jag gör såna grejer […]
DIETISTANNICA.COM 