Nyttiga chokladbollar med frön och nötter (utan dadlar)

Här kommer det utlovade receptet på de nyttiga chokladbollarna vi hade med oss på vår utflykt till Flottsbro. Jag använde mestadels solrosfrön, eftersom de är ganska neutrala i smaken. Solrosfrön är rika på flera mineraler och vitaminer, och innehåller också stora mängder fleromättat fett. Nyttiga chokladbollar med frön och nötter (utan dadlar) 1 dl solrosfrön…

Läs mer

Black bean brownie muffins (glutenfria)

Det finns så många roliga, kanske lite oväntade sätt att använda sig av frukt och grönsaker i bakverk. Ett gott exempel på det som jag tidigare delat med mig av är den hälsosamma varianten av kladdkaka där jag använde avokado som ”smör” och dadlar som sötning (här finns recept). Man kan inte ana av det…

Läs mer