Etikett: baka med surdeg

• Mitt hälsobröd – Grovt rågsurdegsbröd med skållade frön och kross

  

  Jag har länge velat baka ett bröd med både en grov, frörik skållning och en rejäl rågsurdeg. Ett riktigt hälsobröd fullt av smak, med grova ingredienser som ger ett skönt tugg och ett fantastiskt näringsvärde. Nu har jag äntligen lyckats skapa min nya klassiker till hemmet: ett grovt rågsurdegsbröd med en skållning full av frön […]

  Dietistannica

  23 maj, 2017

  Matbröd

  baka med surdeg, Bröd med lågt GI, Hälsobröd, Mitt hälsobröd – Grovt rågsurdegsbröd med skållade frön och kross, nyttigt bröd, Rågsurdegsbröd, Rågsurdegsbröd med skållning, skålla frön, skållat bröd, Surdeg, surdegsbröd

• Fem fördelar med att baka ditt eget bröd

  

  Det finns väl få saker som är så trevligt som nybakat bröd. En god fralla till soppan, en fillimpa full av nötter till frukost eller ett hembakat pitabröd fyllt med godsaker kan förhöja en måltid från vardagstråkig till vardagslyx, eller förvandla lördagsfrukosten till en riktig guldstund. Det finns flera fördelar med att baka eget bröd: […]

  Dietistannica

  2 maj, 2015

  Matbröd, Matlagningsteknik

  . dietist, baka bröd, baka eget bröd, baka med surdeg, dietistblogg, ekonomiskt att baka eget bröd, fördelar med att baka eget bröd, hälsoblogg, hälsosam mat, matblogg

• Surdegsguiden

  

  Det finns nog lika många sätt att baka med surdeg som det finns människor. Det var den fantastiske bagaren och kokboksförfattaren Martin Johansson som inspirerade mig till att börja baka med surdeg för många år sedan, genom ett reportage om surdeg i tidningen Mersmak. Efter det har jag lärt mig mer genom erfarenhet och genom […]

  Dietistannica

  7 februari, 2012

  Matbröd, Matlagningsteknik

  baka med surdeg, blogg, bröd, dietistblogg, hälsofördelar surdeg, hur gör man en surdeg, hur ska surdegen lukta, kan man göra surdeg av vete, recept surdeg hur påverkar surdeg brödets hållbarhet, Surdeg, surdegsbröd, surdegsguide, varför är surdeg nyttigt