Mellanmål: müslibars med smak av äppelpaj

Att kombinera studier och familjeliv och dessutom få tid till att ta hand om sin hälsa på olika sätt (läs:sova, träna, äta, skratta) kräver lite planering,  och lite smarta knep, såsom lättlagade mellanmål som är praktiska att ta med i väskan. När man tar studielån så är det ju dessutom extra välkommet med hemlagat, eftersom…

Läs mer

Veganska mandelbars med kokosolja

Här hemma har livet förändrats: den 16 juli kom äntligen vår son Viggo till världen med hjälp av världens bästa personal på Östersunds sjukhus. Hjärtat håller på att sprängas av kärlek, och stundtals ängslan, över detta söta lilla troll. Det går inte att beskriva känslan när jag hörde hans underbara skrik första gången, när jag…

Läs mer