Okategoriserade

Raw nötfudge med kokos och citron

  Jag börjar verkligen gilla raw-food godis - roligt att göra och gott att äta. Nötter är näringsrika och jag äter dem i någon form varje dag.  Dadlar funkar bra som sötning i både rawfood, kladdkakor och mousser. Jag använder oftast Icas I love eco eftersom jag tycker de är goda och har ett godkänt… Fortsätt läsa Raw nötfudge med kokos och citron

Okategoriserade

Wokad kyckling med cashewnötter och äggnudlar

Här är ännu ett riktigt bra vardagsrecept. Jättegott, få ingredienser och samtidigt tycker jag att cashewnötterna och de färska kryddorna ger en lite lyxig känsla. Receptet är inspirerat från ett recept i kokboken Allt om mat. Det är en helt fantastisk kokbok med massor av bra vardagsrecept med få ingredienser, men också lyxigare recept för… Fortsätt läsa Wokad kyckling med cashewnötter och äggnudlar

Utvalt

Veganska mandelbars med kokosolja

Här hemma har livet förändrats: den 16 juli kom äntligen vår son Viggo till världen med hjälp av världens bästa personal på Östersunds sjukhus. Hjärtat håller på att sprängas av kärlek, och stundtals ängslan, över detta söta lilla troll. Det går inte att beskriva känslan när jag hörde hans underbara skrik första gången, när jag… Fortsätt läsa Veganska mandelbars med kokosolja