Annica Långvall, dietist och doktorand i Måltidskunskap bloggar om mat och hälsa
Nu har nog blåbären, hjortronen och många andra bär mognat i hela landet. Du kanske har hört att våra svenska bär, såsom blåbär och lingon som växer i drivor i … Fortsätt läsa Ouppmärksammade hälsofördelar med svenska bär
Jag får alltid så härliga frågor om dietistutbildningen, vad jag jobbat/jobbar med och hur det är att jobba som dietist. Därför har jag samlat alla frågor i ett inlägg. Läs mer om dietistutibildningen, dietistyrket och min personliga bana. Ställ gärna fler frågor i kommentarsfältet!
En smoothie med gröna blad bidrar till en bra start på dagen. Men vilket är egentligen bäst – grönkål eller spenat? Läs om skillnaden mellan dessa två gröna under och testa en vegansk supersmoothie med grönkål.
I en månad eller så har jag gått runt i lägenheten i Huddinge och bläddrat i trädgårdsböcker, försätt frön på fönsterbrädan och sneglat på böcker om mjölksyrning. Drömt och längtat. Planerat. Den här … Fortsätt läsa Ett hus med hjärta
Det här inlägget är sponsrat av matkasse.se Nu har väl vardagen med jobb, skola, hämtningar från dagis och olika aktiviteter på kvällarna dragit igång för de flesta. Efter att ha … Fortsätt läsa Hitta rätt i matkasse-djungeln
I december hörde en journalist av sig och ville ha mina bästa, enkla tips på hur man förbättrar sin kosthållning. Nu finns resultatet ute i senaste numret av tidningen Land … Fortsätt läsa Kickstarta ditt hälsosamma liv i tidningen LAND
Gott nytt år allihopa! 2016 är här och jag ser fram emot allt som komma skall. Jag inleder året med att plugga statistik vid ett sånt där gammalt skrivbord som … Fortsätt läsa Bästa nio 2015
Jamies supermat – recept för en piggare och friskare vardag Författare: Jamie Oliver Förlag: Bonnier Fakta Antal sidor: 312 Kategori och innehåll: Hälsosam mat, recept, vegetariskt, fisk, mellanmål När det … Fortsätt läsa Recension : Jamies Supermat
Här är en bild från en tidig morgon i Östersund, strax innan jag flyttade ned till Stockholm för att plugga. En promenad längs Frösöns strand och så en stunds energiuppladdning … Fortsätt läsa Övernattsgröt – frukost att ta med
För ganska precis ett år sedan skördade jag dessa fantastiska skapelser från vårt växthus. (Som numera är till till salu tillsammans med resten av vår bördiga gård och vårt fina … Fortsätt läsa Mångfald i växthuset
Vem gillar inte en riktigt god, crunchy granola? Den rostade smaken och det härliga krispet gör att de passar nästan lika bra som snacks som till yoghurt, fil och kvarg. … Fortsätt läsa Crunchy granola med mandel och dadlar
I år har jag odlat mycket mindre än förra året, men jag har i alla fall nöjet att skörda den här underbara spenaten från våra pallkragar. Jag kan rekommendera dig … Fortsätt läsa Vitlöksfräst spenat med parmesan
