Annica Långvall, leg. dietist och doktorand i Måltidskunskap
Ibland bakar jag helt vanliga kakor och njuter dem med en svart kaffe ur en gammaldags kopp med fat. Sockerkaka är alldeles lagom komplicerat att baka tillsammans med en treåring. Viggo har blivit ett proffs på att knäcka ägg och får öva på att måtta upp med lite hjälp. Men enkel som den är… Fortsätt läsa Marabou sockerkaka
Här kommer ett recept på temat nyttigt gofika! Eller energirikt mellanmål. Den här gången handlar det om små mumsiga bollar med både sötma och fett, men här kommer fettet från nyttiga jordnötter och sötman kommer delvis från dadlar som ju inte bara bidrar med sockerarter utan även en del näringsämnen. Ja tycker det är roligt… Fortsätt läsa Jordnötsbollar med dadlar
På senaste tiden har det varit rena smoothieverkstaden här i köket och hur gott det än är så är är det ju kul med något annat ibland. Inte minst för nöjet att få presentera det för er här i bloggen sedan! Imorse kände jag ett behov av att vara lite kreativ i köket och så… Fortsätt läsa Nyttiga chokladmuffins med kokosolja och banan
