Okategoriserade

Kiwi i fruktskålen

Vill man börja äta lite mer frukt kan det vara en bra idé att köpa hem lite olika typer av frukt - för att fresta aptiten lite. Att äta olika typer av frukt istället för att hålla sig till bara bananer, eller bara äpplen, ger också en större variation, och som jag sagt förr så… Fortsätt läsa Kiwi i fruktskålen

Okategoriserade

Torka äpplen

Här i Jämtland börjar vintern försiktigt knacka på dörren. Iskall blåst, frusen glittrande mark och vissa dagar snöflingor som faller från himlen vittnar om att trädgårdens givande tid är förbi (häromdagen fick jag skotta gården!). Jag fick en ordentlig skörd med äpplen och jag har ätit dem både som de är, i äppelrutor, äppelpaj, och… Fortsätt läsa Torka äpplen

Okategoriserade

American pancakes med bananer och valnötter

Vill du börja din morgon med något som både är en fröjd för ögat och för munnen så kan du börja den med en sån här frukost. Som en tjurig sjukling bestämde jag mig i helgen för att jag ville ha pannkakor till frukost, inget annat skulle duga åt fröken. Ni kanske kan gissa att… Fortsätt läsa American pancakes med bananer och valnötter

Okategoriserade

Havrevåfflor med kvarg och exotisk frukt

Jag har en viss förkärlek till att experimentera och hitta på nya, lite nyttigare varianter av goda klassiker som bullar, pannkakor eller våfflor. Inte för att det skadar att äta riktiga frasvåfflor nån gång ibland - det är inte det vi äter ibland som spelar störst roll utan det vi äter ofta. Om jag ska… Fortsätt läsa Havrevåfflor med kvarg och exotisk frukt

Okategoriserade

Frukost med jordgubbs- och banansmoothie

Godmorgon! Sorry för dålig uppdatering på sistone, men här kommer dagens vitaminkick! En smoothiefrukost packad med näring! Idag laddar jag kroppen med bra mat inför en het prestation: idag börjar jag leda vattengymnastik igen, efter att ha haft uppehåll under min dietistutbildning. Varför är den het? För att vattengymnastiken hålls i rehabbassängen, och det är… Fortsätt läsa Frukost med jordgubbs- och banansmoothie