Okategoriserade

Nyttiga chokladmuffins med kokosolja och banan

På senaste tiden har det varit rena smoothieverkstaden här i köket och hur gott det än är så är är det ju kul med något annat ibland. Inte minst för nöjet att få presentera det för er här i bloggen sedan! Imorse kände jag ett behov av att vara lite kreativ i köket och så… Fortsätt läsa Nyttiga chokladmuffins med kokosolja och banan

Okategoriserade

Glutenfria mandelmuffins med choklad

Ännu en lyckad dag i muffinsköket! Jag bakade mandelmuffins med choklad som blev otroligt saftiga med en härligt djup chokladsmak. Mandelmjöl gör du lätt själv genom att köra vanlig torkad sötmandel i en mixer och mixa till ett fint mjöl. Sötmandel innehåller hela 20 g protein per 100 g,  en hel del fibrer, en stor… Fortsätt läsa Glutenfria mandelmuffins med choklad

Okategoriserade

Apelsin- och aprikosmuffins med ingefärsfroothie

Jag blir glad av muffins. Den fina formen, den enkla tillagningen och de oändliga möjligheterna till variation har nog alla bidragit till att det finns speciella hemsidor med endast muffinrecept. Jag vaknade imorse av att min muffinplåt skrek efter mig från skåpet där den legat gömd lite för länge. I köket stod min fruktskål fulladdad… Fortsätt läsa Apelsin- och aprikosmuffins med ingefärsfroothie