Gör dina egna återhämtningsbars

De här MÅSTE ni prova att göra om ni gillar bars! Roliga att tillverka, perfekt att ha med i väskan och äta efter träning eller på utflykten, och så är de helt underbart goda! Återhämtningsbar med jordnötter och choklad, 6 st 4 dl/ 140 g fiberhavregryn 4 dl/28 g puffat ris 2 dl/120g russin 1,5…

Läs mer

Chokladbräck med nötter och frön – och de där skuldkänslorna

Jag har som sagt tillbringat den här veckan hos mamma i Övik, och igår skulle en kär barndomsvän komma över på kaffe och jag tänkte att jag skulle göra något gott till kaffet. Så jag började rota i mammas skafferi och hittade nötter och choklad och så blev det såhär – tror att man kallar…

Läs mer

Jordnötsbollar med dadlar

Här kommer ett recept på temat nyttigt gofika! Eller energirikt mellanmål. Den här gången handlar det om små mumsiga bollar med både sötma och fett, men här kommer fettet från nyttiga jordnötter och sötman kommer delvis från dadlar som ju inte bara bidrar med sockerarter utan även en del näringsämnen. Ja tycker det är  roligt…

Läs mer

Jordnötssås till frukost eller melllis

Den här helgen tillbringar jag med familjen i underbara Rossön.  75-årsmiddag,  långa stunder vid kaffebordet och en och annan tårtbit med syrliga röda vinbär som bryter av sötman. Tänkte komma med ett snabbt tips på topping till frukostgröten eller mellanmålskvargen, nämligen jordnötssås! Jordnötter är rika på bra protein,  mineraler,  fibrer och framförallt goda fetter. Dessutom…

Läs mer

Nyttan med nötter

Det är en god vana att äta nötter varje dag, så länge du kan hålla dig till en lagom mängd, kanske en liten handfull om dagen. Istället för att äta nötter som ”snacks” kan du äta dem till mellanmål, frukost, eller i maten, som en del av en hälsosam kost. Nötter är fulla av vitaminer&mineraler,…

Läs mer

American pancakes med bananer och valnötter

Vill du börja din morgon med något som både är en fröjd för ögat och för munnen så kan du börja den med en sån här frukost. Som en tjurig sjukling bestämde jag mig i helgen för att jag ville ha pannkakor till frukost, inget annat skulle duga åt fröken. Ni kanske kan gissa att…

Läs mer