Okategoriserade

För jag vet att ni också längtar

1) efter att kunna njuta av ett glas juice i trädgården 2) efter att kunna skörda egna tomater 3) efter midsommarfesten 4) efter sån där läskande vattenmelon i den ljumma värmen i skuggan en sommarmorgon 4) efter härliga sallader med fräscha smaker 4) efter att äppelträden ska slå ut och bilda små äppelknoppar  7) efter… Fortsätt läsa För jag vet att ni också längtar

Okategoriserade

Är husmanskosten bannlyst?

Bovetesallad, rödbetsbiffar och hälsokost i all ära. Men måste man slänga den klassiska husmanskosten i soporna om man vill äta hälsosamt? Nej, det måste man såklart inte. Här på bloggen och på instagram tipsar jag ofta och gärna om gröna rätter, fiskrätter och liknande, för det är där jag tror att inspiration kan komma till… Fortsätt läsa Är husmanskosten bannlyst?

Okategoriserade

Laxburgare med mangosalsa och coleslaw

Min favoritfisk so far? Ja jag erkänner, det är lax. Lax är enkelt att få tag på och enkelt att få till, dessutom är det så mycket fina fetter och D-vitamin i denna fantastiska firre.  Jag skulle inte tacka nej till en nyfiskad röding tillagad på en stenhäll i stormkök heller men laxen känns åtminstone… Fortsätt läsa Laxburgare med mangosalsa och coleslaw