Okategoriserade

Persiska potatisbullar med gurksås

Min salige far var en finurlig man. När jag var i övre tonåren sa han en dag till mig: "Om du någon gång får problem, min tös, så vänd dig till bibeln." Ett till synes märkligt uttalande från någon som aldrig visat något intresse för gud tidigare. Men jag fick ju veta hur det låg… Fortsätt läsa Persiska potatisbullar med gurksås

Okategoriserade

Baba ganoush, quinoabiffar och rostad potatis

Igår gjorde jag en så himla god middag, helt vegansk men med massor av smaker, texturer, färg: baba ganoush, quinoabiffar och ugnsrostad potatis och morot med timjan. Jag har svårt att föreställa mig att man skulle kunna tycka att vegetarisk mat är tråkig - det är ju grönsakerna, rotfrukterna, ja vegetabilierna, som gör mat intressant!… Fortsätt läsa Baba ganoush, quinoabiffar och rostad potatis