Okategoriserade

Årskrönika 2015 del 1

2015. Vilket häftigt år. Både professionellt och personligt. Jag kan konstatera att jag och min familj ännu ett år har följt våra hjärtan, tagit djärva beslut, vågat en massa saker, tackat nej och tackat ja. Fått stöd av vår fantastiska familj för att kunna genomföra stora förändringar - såsom att sälja huset i Jämtland och… Fortsätt läsa Årskrönika 2015 del 1

Okategoriserade

Fyll frysen med nordiska superblåbär

Det sägs bli ett bra blåbärsår i år – och under min senaste tur till skogen var lyckan total när risen var fullproppade med mattblåa små bär. Våra bär här uppe i den ljusa norden är extra hälsosamma – eftersom det är ljust under stora delar av dygnet så sägs de små bären bilda extra… Fortsätt läsa Fyll frysen med nordiska superblåbär

Okategoriserade

Blå, blå barndomsminnen

Vilka fullspäckade dagar jag har haft här i Polen på Powerfruiteventet. Igår besökte vi bland annat tre olika bärodlar och fick se deras produktion, plantage och allt. Nu sitter jag och väntar på taxin till flygplatsen och jag längtar verkligen hem till min familj. På blåbärsodlingen vi besökte fick vi smaka på en juice gjord… Fortsätt läsa Blå, blå barndomsminnen