Blev det några tortillabröd kvar från tackmiddagen? Misströsta inte! Frys in dem på en gång och tina en dag när du står där i köket och undrar vad du ska kunna åstadkomma för mat på 20 minuter. Tortillapizza är en återkommande räddare i nöden här hemma och jag ser till att spara tortillabröd som blir…
Läs mer
Ibland när jag inte har fixat någon lunchlåda eller helt enkelt är sugen så slänger jag ihop något sånt här, en enkel med ack så rackarns god lakto-vegetarisk salladsbox. Häromdagen köpte jag både färska citroner och färsk bladpersilja som jag använde för att smaksätta min sallad idag, tillsammans med god olivolja, salt och peppar. Som…
Läs mer