Etikett: vegetariska recept
-
Dhal – min variant på den indiska linsgrytan (med gröna linser)
Det här är nog min nya favoriträtt. Varma, kryddiga och för mig lite annorlunda smaker utan att bli alldeles för konstigt. När det gäller indisk matlagning så har jag tidigare testat kryddblandningen garam masala i mat och fullkomligt hatat det, därför var jag lite nervös för hur det här nu skulle smaka. Det hade jag […]
-
Vegetarisk måndag: Kikärtsplättar
På måndagar brukar det ofta passa bra med något snabblagat och då funkar vegetarisk mat bra för mig. Idag blev det en tvist på svensk husmanskost där de älskade plättarna fick möta baljväxterna för en mättande klassiker. Smaken påminner om potatisplättar men med en mycket mild smak av kikärter. Idag blev rätten dessutom till stor […]