Kryddigt kokosris med kikärtsbiffar
Igår stod jag i köket och kände att jag helt enkelt inte orkade laga middag. Jag var så trött och tänkte att idag fick det bli hämtmat. Så frågade jag … Fortsätt läsa Kryddigt kokosris med kikärtsbiffar
Tagg: vegetariskt
Tips på grillade mackor med hummus, grönkål och feta
Jag kom på att jag har glömt att tipsa er om de här smarriga mackorna som jag lagade en kväll i Visättra när jag var sugen på hummus. Grillade mackor … Fortsätt läsa Tips på grillade mackor med hummus, grönkål och feta
På vår meny vecka 11
Jag har länge strävat efter att äta mer vegetariskt men efter kursen jag just läste som bland annat behandlade matens påverkan på miljö och även djurens väl, så kändes det … Fortsätt läsa På vår meny vecka 11
Vegetarisk lunchsallad och statistik
Ibland när jag inte har fixat någon lunchlåda eller helt enkelt är sugen så slänger jag ihop något sånt här, en enkel med ack så rackarns god lakto-vegetarisk salladsbox. Häromdagen … Fortsätt läsa Vegetarisk lunchsallad och statistik
Vitlöksfräst spenat med parmesan
I år har jag odlat mycket mindre än förra året, men jag har i alla fall nöjet att skörda den här underbara spenaten från våra pallkragar. Jag kan rekommendera dig … Fortsätt läsa Vitlöksfräst spenat med parmesan
Recension: Green Kitchen Travels
Recension: Green Kitchen Travels Titel: Green Kitchen Travels. Hälsosam vegetarisk mat från hela världen Författare: David Frenkel och Luise Vindahl Green kitchen stories) Förlag: Norstedts Antal sidor: 255 Kategori och … Fortsätt läsa Recension: Green Kitchen Travels
5 vegetariska favoritrecept
På Nyhetsmorgon söndag i TV4 idag pratade de om hur mycket vår matkonsumtion skadar klimatet, hur stora mängder mat som slängs och vad vi som privatpersoner kan göra för att … Fortsätt läsa 5 vegetariska favoritrecept
Melanzane alla Parmigiana – Ugnsbakad aubergine med tomatsås och parmesan
Ny vecka och nya spännande smakupplevelser i köket. Vardagen behöver inte vara en transportsträcka till helgen, livet är fullt av så himla många vardagar så därför tycker jag att vi … Fortsätt läsa Melanzane alla Parmigiana – Ugnsbakad aubergine med tomatsås och parmesan
Morotsbiffar med fetaost och basilika
Morotsbiffar är mitt ess i rockärmen. Lättlagat, alltid gott, inte så många ingredienser. När matförrådet sinar så brukar vi ändå alltid ha ägg och morötter hemma – de är basvaror … Fortsätt läsa Morotsbiffar med fetaost och basilika
Baba ganoush, quinoabiffar och rostad potatis
Igår gjorde jag en så himla god middag, helt vegansk men med massor av smaker, texturer, färg: baba ganoush, quinoabiffar och ugnsrostad potatis och morot med timjan. Jag har svårt … Fortsätt läsa Baba ganoush, quinoabiffar och rostad potatis
Röd linssoppa med thailändsk curry
Jag har en kokbok hemma som jag nästan aldrig använder. Jag köpte den när jag var tonåring och följde med mamma på mataffären. Ja, jag var nog runt 16 år … Fortsätt läsa Röd linssoppa med thailändsk curry
Spenatsoppa med ägg
Här sitter jag och myser i vårt nymålade, ljusa kök. Allt blir bättre om man doppar det i en vit färgburk, som jag brukar säga! Skämt åsido, men jag gillar … Fortsätt läsa Spenatsoppa med ägg
