Okategoriserade

Lättlagade morotsbiffar

Vegetariska morotsbiffar är en stående favorit hemma hos mig, en underbar och enkel rätt där råvarorna verkligen får tala för sig själva. Extra goda att göra när det är säsong och rotfrukterna är riktigt smakrika. Det är inte så jättenoga på mängderna. Jag brukar servera dem tillsammans med kokt eller ugnsbakad potatis och tzatsiki, som… Fortsätt läsa Lättlagade morotsbiffar

Okategoriserade

Kikärtsgryta från Kerala

tIbland får jag en maträtt "på hjärnan" så att säga, och då måste jag laga den. När jag satt och jobbade med nästa veckas matsedel på jobbet mindes jag ett recept som jag sett i den fantastiska kokboken "Under valnötsträdet" (som enligt mig är lika med äkta matporr). Jag letade upp receptet, gjorde om det… Fortsätt läsa Kikärtsgryta från Kerala

Okategoriserade

Vegetarisk kost och träning

B12 och D-vitamin, kalcium, järn och zink är näringsämnen som man måste hålla extra koll på när man äter vegetariskt. Det här är en artikel för dig som vill veta lite mer om vegetarisk kost och träning. Fruktariansk kost En fruktarians kost ger inte tillräckliga mängder av alla näringsämnen då den innehåller ett allt för… Fortsätt läsa Vegetarisk kost och träning